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¿Cuáles son las ventajas de envasar al vacío?

Los alimentos mantienen su frescura hasta cinco veces más tiempo. Aunque estén durante un periodo prolongando en el congelador, al estar envasos al vacío quedan protegidos del aire frío y seco. Ventajas de envasar al vacío:

• Los alimentos duran más tiempo, por lo tanto se tiran menos alimentos.

• Podemos comprar grandes cantidades a menor precio y envasarlas en casa en porciones más pequeñas, exactamente del tamaño que necesitemos en cada caso.

• Tendremos que ir a la tienda de ultramarinos con menos frecuencia ya que los alimentos se conservan por más tiempo. Podemos cocinar varias raciones y envasarlas al vacío en bolsa individuales en una bolsa o en recipientes.

• Podemos disfrutar de nuestros alimentos preferidos durante todo el año, incluso fuera de temporada.

• Los aficionados al aire libre pueden envasar al vacío las provisiones para mantenerlas limpias y secas.